作為QA助理，我深知食品安全是企業(yè)的生命線。2025年公司食安體系有效運(yùn)行：政府抽檢100%合格，通過(guò)客戶、機(jī)構(gòu)的全部審核，未發(fā)生食品安全事故。通過(guò)閉環(huán)管理、強(qiáng)化培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)水平與食安意識(shí)得到提升，客戶投訴總量下降，并對(duì)結(jié)塊、異物等重點(diǎn)問(wèn)題開展專項(xiàng)改進(jìn)。同時(shí)推動(dòng)食安文化建設(shè)，踐行“以質(zhì)取勝”。

我們也清醒看到，投訴率下降仍未達(dá)預(yù)期，精細(xì)化管理與跨部門協(xié)同有待加強(qiáng)。新的一年，公司將圍繞“保障食品安全，做最好的產(chǎn)品”這一目標(biāo)，重點(diǎn)完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，深化供應(yīng)商管理，推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量與閉環(huán)管理，強(qiáng)化責(zé)任考核與隱患排查。食品安全文化建設(shè)方面，構(gòu)建三級(jí)培訓(xùn)體系，舉辦食安月活動(dòng)；質(zhì)量提升上將專項(xiàng)攻關(guān)結(jié)塊與異物問(wèn)題，并通過(guò)流程優(yōu)化、對(duì)接客戶需求等系統(tǒng)提升質(zhì)量能力與客戶滿意度。

食品安全沒有終點(diǎn)。管理必須從“合規(guī)”邁向“卓越”，從被動(dòng)應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)向主動(dòng)預(yù)防。這需要將質(zhì)量意識(shí)深植每個(gè)環(huán)節(jié)，以客戶需求為導(dǎo)向，賦能一線，做實(shí)閉環(huán)。唯有全員秉持匠心，腳踏實(shí)地，在持續(xù)解決真問(wèn)題的過(guò)程中，才能筑牢食安防線，贏得客戶信任。

當(dāng)“人人關(guān)心食安，事事關(guān)乎品質(zhì)”真正成為全員本能，我們守護(hù)的不僅是產(chǎn)品安全，更是企業(yè)未來(lái)與職業(yè)初心。路在腳下，始于此刻。讓我們攜手以行動(dòng)兌現(xiàn)承諾，用實(shí)干成就卓越。

QA   董夢(mèng)婷